二级营养师 - 题库学习平台

下列不属于骨软化病常见症状的是(　　)。

发布时间: 2023-11-03 05:10 浏览量: 5
食品腐败变质的性质和程度一般采用感官、理化和(　　)等方面加以鉴别。

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富含蛋白质的食物发生腐败变质以(　　)指标最为敏感。

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有刺激性的“哈喇”味是(　　)特有的气味。

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菌落总数是(　　)的指标。

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大肠菌群最近似数指在(　　)g食品中大肠菌群可能存在的数量。

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食品中检出(　　)可反应食品被粪便污染的程度。

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水俣病是由于长期摄入被(　　)污染的食物引起的中毒。

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最新版的《中国居民膳食指南》是中国营养学会(　　)年正式公布的。

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营养教育时，医学科普文章必须坚持的第一原则是(　　)。

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对于儿童，首选的饮品是(　　)。

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对于成人，(　　)是最佳选择的饮品。

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下列烹调方法中，肉中维生素损失最少的是(　　)。

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蛋类一般每天不超过(　　)个为好。

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以动物性食物为主的膳食结构存在的问题是(　　)。

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一般从事轻微体力劳动或身体活动水平低的成年男子，每日的能量需要量约为(　　)kcal。

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一般从事中等强度体力劳动者，每日的能量需要量约为(　　)kcal。

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影响人体健康最重要的因素是(　　)。

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静态状态相当于能量消耗为(　　)kcal/kg体重/min。

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轻度活动相当能量消耗为(　　)kcal/kg体重/min。

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