亚硝酸易与肉中二甲胺作用生成具有致癌作用的

分类: 食品加工与保藏(专)(05744) 发布时间: 2024-08-26 21:38 浏览量: 0
亚硝酸易与肉中二甲胺作用生成具有致癌作用的
A、丙烯酰胺
B、二恶英
C、二甲基亚硝胺
D、苯并芘
【正确答案】:C