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食品加工与保藏(专)(05744)
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用于澄清苹果汁的酶是
分类: 食品加工与保藏(专)(05744)
发布时间: 2024-08-26 21:35
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用于澄清苹果汁的酶是
A、淀粉酶
B、木瓜蛋白酶
C、糖化酶
D、果胶酶
【正确答案】:D
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