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肉的冷熏法

分类: 食品加工与保藏（专）(05744) 发布时间: 2024-08-26 21:30 浏览量: 0
肉的冷熏法
【正确答案】：在低（15～30℃）下，进行较长时间（4～7d）的熏制方法。
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