低温肉制品

分类: 食品加工与保藏(专)(05744) 发布时间: 2024-08-26 21:28 浏览量: 2
低温肉制品
【正确答案】:指采用较低温度进行巴式杀菌,在低温车间制造并低温条件贮存的肉制品