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在肉的腌制中常用于加速发色过程的腌制辅料是

分类: 食品加工与保藏（专）(05744) 发布时间: 2024-08-26 21:27 浏览量: 1
在肉的腌制中常用于加速发色过程的腌制辅料是
A、葡萄糖
B、食盐
C、异抗坏血酸盐
D、玉米淀粉
【正确答案】：C
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