首页 > 食品加工与保藏（专）(05744) > 题目详情

碱液去皮工序中的容器不能使用的材质是（）

分类: 食品加工与保藏（专）(05744) 发布时间: 2024-08-26 21:22 浏览量: 1
碱液去皮工序中的容器不能使用的材质是（）
A、铝
B、不锈钢
C、搪瓷
D、陶瓷
【正确答案】：A
【题目解析】：设备容器等必须由不锈钢制成或用陶瓷、搪瓷，不能使用铁或铝，P44
← 返回分类 返回首页 →

相关题目

↑