国家标准规定,乳饮料中的蛋白质含量应大于

分类: 食品加工与保藏(专)(05744) 发布时间: 2024-08-26 21:20 浏览量: 3
国家标准规定,乳饮料中的蛋白质含量应大于
A、0.5%
B、1%
C、1.5%
D、2%
【正确答案】:B
【题目解析】:在牛乳中添加水和其他调味成分而制成的,含乳量在 30%~80%的产品。国家标准规定,乳饮料中蛋白质含量>1%。