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果酒发酵中，若要产生1°酒精，需要果汁中的糖含量是

分类: 食品加工与保藏（专）(05744) 发布时间: 2024-08-26 21:20 浏览量: 3
果酒发酵中，若要产生1°酒精，需要果汁中的糖含量是
A、14g/L
B、15g/L
C、16g/L
D、17g/L
【正确答案】：D
【题目解析】：果酒发酵中，若要产生1°酒精，需要果汁中的糖含量是17g/L。
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