下列关于运动员日常营养的叙述正确的有（）

下列关于运动员日常营养的叙述正确的有（）
A、运动员要做到合理营养，平衡膳食
B、由于运动员的体力充沛，运动后不需要补充水分
C、运动员对维生素和矿物质的需要量较大
D、运动员可适当提高蔬菜水果的摄入量
E、运动前一餐食物量不可过多，食物要易于消化
【正确答案】：ACDE