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食品被肉毒梭菌污染的主要来源是()
分类: 食品卫生学(05746)
发布时间: 2024-08-26 23:25
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食品被肉毒梭菌污染的主要来源是()
A、动物粪便
B、海底淤泥
C、河水
D、土壤
【正确答案】:D
【题目解析】:食物中肉毒梭菌主要来源于带菌土壤、尘埃及粪便,尤其是带菌土壤可污染各类食品原料。
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