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可减少杂环胺生成量的烹调方式包括（）

分类: 食品卫生学(05746) 发布时间: 2024-08-26 23:18 浏览量: 5
可减少杂环胺生成量的烹调方式包括（）
A、烧
B、炖
C、焖
D、煎
E、微波炉烹调
【正确答案】：BCE
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