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用酸水解蛋白质作为原料生产酱油时可能进入产品的污染物是（）

分类: 食品卫生学(05746) 发布时间: 2024-08-26 23:17 浏览量: 1
用酸水解蛋白质作为原料生产酱油时可能进入产品的污染物是（）
A、氯丙醇
B、杂醇油
C、杂环胺
D、丙烯酰胺
【正确答案】：A
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