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关于食品容器进行“浸泡溶出试验”，正确的有（）

分类: 食品卫生学(05746) 发布时间: 2024-08-26 23:15 浏览量: 0
关于食品容器进行“浸泡溶出试验”，正确的有（）
A、溶剂浸泡体积一般以2ml／cm2计算
B、溶剂选择可以用4％乳酸模拟食醋
C、不能测量面积的塑料制品浸泡体积以20ml／g计算
D、可用10％乙醇代表甜葡萄酒
E、可以用丁烷代表油脂类食品
【正确答案】：ACD
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