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关于蒸馏酒中铅表述正确的有（）

分类: 食品卫生学(05746) 发布时间: 2024-08-26 23:11 浏览量: 0
关于蒸馏酒中铅表述正确的有（）
A、蒸馏酒中的铅多会引发慢性中毒
B、酒中的铅全部来自蒸馏器和贮酒容器
C、有机酸的高温酒蒸汽会溶出蒸馏器壁中的铅
D、蒸馏器的锌纯度是影响铅含量的主要因素
E、铅的含量应控制在5m9／L(以Pb计)以下
【正确答案】：ABC
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