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亚硝胺在体内主要经肝微粒体_________的代谢活化作用，生成具有很强致癌活性的烷基偶氮羟基化物。

分类: 食品卫生学(05746) 发布时间: 2024-08-26 23:04 浏览量: 0
亚硝胺在体内主要经肝微粒体_________的代谢活化作用，生成具有很强致癌活性的烷基偶氮羟基化物。
【正确答案】：细胞色素P450
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