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引起赤霉病麦中毒的毒素不包括

分类: 食品卫生学(05746) 发布时间: 2024-08-26 22:58 浏览量: 3
引起赤霉病麦中毒的毒素不包括
A、DON
B、NIV
C、T-2
D、DAS
【正确答案】：D
【题目解析】：目前已知引起赤霉病麦中毒的主要毒素是单端孢霉烯族化合物中的脱氧腐镰刀菌烯醇，也称至呕毒素（DON）、雪腐镰刀菌烯醇（NIV）、T-2毒素等。
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