首页
>
食品卫生学(05746)
> 题目详情
简述炭疽病畜肉的处理措施。
分类: 食品卫生学(05746)
发布时间: 2024-08-26 22:57
浏览量: 1
简述炭疽病畜肉的处理措施。
【正确答案】:(1)患炭疽的病畜一律不准解体,病畜应就地高温化制(焚烧、不放血)或在2米下深坑加生石灰掩埋。
(2)如果在屠宰过程中发现可疑炭疽(患畜)时,应立即停止屠宰,将可疑病变部位采样送检。
(3)如确证为猪局部型炭疽时,猪体及前后邻接的畜体均须进行处理和观察,肉尸进行化制,绝对不能食用。
← 返回分类
返回首页 →
相关题目
为减少粮食中赤霉病麦粒和毒素,可采用的方法是
为减少动物用药后在食品中的残留,针对不同药物制定了“休药期”,氯羟吡啶给鸡的休药期为
下列农药中能够造成环境中二噁英污染的是
下列烹调方式中产生杂环胺量最小的是
科研、生产和医疗单位排放的废水中含有的人工放射性同位素是
↑