首页 > 食品卫生学(05746) > 题目详情

暴腌菜中亚硝酸盐含量最高的时段是

分类: 食品卫生学(05746) 发布时间: 2024-08-26 22:56 浏览量: 1
暴腌菜中亚硝酸盐含量最高的时段是
A、2-4天
B、7-8天
C、12～15天
D、18-20天
【正确答案】：B
【题目解析】：暴腌蔬菜在腌制2-4天时，亚硝酸盐含量增加，7-8天含量最高。
← 返回分类 返回首页 →

相关题目

↑