下列食品中最可能引起沙门菌食物中毒的是

下列食品中最可能引起沙门菌食物中毒的是
A、卤肉
B、烧鸡
C、茶叶蛋
D、酸奶
【正确答案】：A
【题目解析】：熟制品中沙门菌的来源：烹调后的熟制品，如熟肉、卤肉、动物内脏、煎蛋等可再次受到带菌容器、烹调工具等污染或食品从业人员带菌者的污染，特别是生熟不分，极易造成沙门菌食物中毒。

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