下列食物成分中,属于抗癌生物活性化合物的有()

分类: 疾病的营养防治(05748) 发布时间: 2024-08-27 00:35 浏览量: 1
下列食物成分中,属于抗癌生物活性化合物的有()
A、含硫化合物
B、黄酮类
C、多酚类
D、硝基芳香烃
E、葡糖异硫氰酸盐
【正确答案】:ABCE
【题目解析】:D不属于抗癌生物活性化合物