下列主食中，慢性肾功能衰竭患者不宜大量选用的是（）

下列主食中，慢性肾功能衰竭患者不宜大量选用的是（）
A、玉米淀粉
B、小麦粉
C、红薯淀粉
D、麦淀粉
【正确答案】：B
【题目解析】：小麦粉可以适当食用，如果有糖尿病等，需要严格控制量。

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