试述五味的作用。

试述五味的作用。
【正确答案】：（1）辛味：有发散、行气、行血的作用。（2）苦味：有清热、泄火、燥湿、泻下的作用。（3）酸味: 有收敛、固涩等作用。（4）咸味: 有软坚散结，泻下通便的作用。（5）甘味:有补益、和中、缓急的作用。