食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的( )。

分类: 食品标准与法规(01965) 发布时间: 2024-09-05 06:46 浏览量: 0
食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的( )。
A、名称
B、规格
C、数量
D、进货日期
【正确答案】:ABCD
【题目解析】:食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称 、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。