可促进小肠腔内胰脂肪酶消化脂肪的主要物质是（）。

可促进小肠腔内胰脂肪酶消化脂肪的主要物质是（）。
A、进入小肠的胃酸
B、小肠碳酸氢盐
C、胃肠激素
D、胆固醇
E、胆盐
【正确答案】：E
【题目解析】：胆汁中的胆盐、卵磷脂和胆固醇等(最重要的成分是胆盐)，均可作为乳化剂，降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成微滴分散在水性的肠液中，因而可增加胰脂肪酶的作用面积，促进脂肪的分解消化。

可促进小肠腔内胰脂肪酶消化脂肪的主要物质是（）。

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