测算基础代谢需要空腹，其目的是（）。

测算基础代谢需要空腹，其目的是（）。
A、排除中枢神经系统活动的影响
B、排除甲状腺素作用的影响
C、排除骨骼肌收缩运动的影响
D、排除环境温度的影响
E、排除食物特殊动力效应的影响
【正确答案】：E
【题目解析】：基础代谢是指在基础状态下的能量代谢。基础状态是指人体处在清醒、安静、不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等因素的影响时的状态。食物能使机体产生“额外”的热量，空腹测算基础代谢即为了排除食物特殊动力效应的影响。

测算基础代谢需要空腹，其目的是（）。

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