根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》（公安部令第61号），在该购物中心消防档案中必须存放有（ ）。
A.灭火和应急疏散预案
B.灭火和应急疏散预案的演练记录
C.消防控制室值班人员的消防控制室操作职业资格证书
D.消防设施的设计图
E.消防安全培训记录
正确答案是ABDE