某食品企业经营状況最近发生如下变化，银行应重点监控的是（ ）。
A.企业上月产量5OOO件，本月产量下滑至4900件
B.企业主业务由零售业转向餐饮服务业
C.企业利润率再次居行业首位
D.企业在北京拥有多家食品分店，最近又在当地新开一家食品分店
正确答案是B