下列有关血红蛋白的叙述，正确的是（ ）。
A.血红蛋白是含有铁卟啉的单亚基球蛋白
B.血红蛋白的氧解离曲线为S状
C.1个血红蛋白分子可与1个氧分子可逆结合
D.血红蛋白与肌红蛋白的结构及氧解离曲线相同
E.血红蛋白不是变构蛋白
正确答案是B