对某疫苗的效果观察欲采用“双盲”试验，所谓“双盲”是指（ ）。
A.观察者和实验对象都不知道疫苗性质
B.观察者和实验对象都不知道安慰剂性质
C.观察者和实验对象都不知道谁接受疫苗，谁接受安慰剂
D.试验组和对照组都不知道谁是观察者
E.两组实验对象都不知道自己是试验者还是对照组
正确答案是C