根据会计法律制度的规定，下列行为中，属于变造会计资料的是()。
A.以虚假的经济业务编制会计凭证和会计账簿
B.用涂改、挖补等手段改变会计凭证和会计账簿的真实内容
C.预收货款时开具增值税专用发票
D.由于差错导致会计凭证与会计账簿记录不一致
正确答案是B