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交叉污染是指通过（ ）、（ ）、（ ）、或（ ）化学的污染物转移到食品的过程。

分类: 第105次星级考试餐车长（服务员） 发布时间: 2024-01-19 18:36 浏览量: 0

交叉污染是指通过（ ）、（ ）、（ ）、或（ ）化学的污染物转移到食品的过程。

A.生的食品

B.食品加工者

C.食品加工环境

D.工具把生物的

正确答案是ABCD

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