呈味物质之间的相互作用对食品风味产生不同的影响。这种影响存在以下现象( )。

分类: 一级品酒师 发布时间: 2024-01-21 08:27 浏览量: 0

呈味物质之间的相互作用对食品风味产生不同的影响。这种影响存在以下现象( )。

A.对比现象、相乘现象、消杀现象

B.对比现象、相乘现象、变调现象

C.对比现象、相乘现象、消杀现象、变调现象

正确答案是C