是指由于微生物的滋生而使鲜活农产品品质变化； 是指有新的物质产生或者物质的形态发生变化。

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• 建立全国统一的鲜活农产品运输"绿色通道"预约服务制度。鲜活农产品运输车辆通过 系统提前预约通行.
• 鲜活农产品运输车辆驶出高速公路出口收费站后，在指定位置申请查验。经查验符合政策规定的，免收车辆通行费;未申请查验的，按规定收取车
• 为贯彻《国务院办公厅关于印发深化收费公路制度改革取消高速公路省界收费站实施方案的通知》 确保取消全国高速公路省界收费站顺利实施，
• 等十个部门联合印发《关于印发广东省建设高效鲜活农产品流通“绿色通道”实施方案的通知》。
• 发布“关于进一步优化鲜活农产品运输"绿色通道"政策的通知 ”(交公路发 (2019) 99 号)。