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烹饪原料在加工过程中，损失最大的营养素就是维生素，其中损失最大的是

分类: 烹饪营养学（一）(05770) 发布时间: 2024-11-05 16:02 浏览量: 1
烹饪原料在加工过程中，损失最大的营养素就是维生素，其中损失最大的是
A、维生素A
B、维生素B5
C、维生素C
D、维生素E
【正确答案】：C
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