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维生素C可用作药物和食品工业的抗氧剂是因为其具有

分类: 药物化学（二）(01759) 发布时间: 2024-11-05 17:24 浏览量: 0
维生素C可用作药物和食品工业的抗氧剂是因为其具有
A、氧化性
B、碱性
C、中性
D、还原性
【正确答案】：D
【题目解析】：维生素C具有还原性，可作为抗氧剂。
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