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鱼的解僵

分类: 食品加工与保藏（专）(05744) 发布时间: 2024-11-05 20:48 浏览量: 2
鱼的解僵
【正确答案】：鱼体死后达到最大程度僵硬后，其僵硬又缓慢地解除，肌肉重新变得柔软。
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