将几种营养价值较低的或营养价值本同的食物合理搭混合食用，使食物的蛋白质之间相互补偿相对不足的氨基酸，从而提高蛋白质的营养价值，称

分类: 学前体育与健康教育(28049) 发布时间: 2024-11-06 01:50 浏览量: 3

将几种营养价值较低的或营养价值本同的食物合理搭混合食用，使食物的蛋白质之间相互补偿相对不足的氨基酸，从而提高蛋白质的营养价值，称为
A、氨基酸学的互补作用
B、基础代谢
C、蛋白质的互补作用
D、营养互补作用
【正确答案】：C