有“一菜一格、百菜百格”之称的菜系为

分类: 中国文化概论(00321) 发布时间: 2024-11-05 14:39 浏览量: 0
有“一菜一格、百菜百格”之称的菜系为
A、鲁菜
B、川菜
C、粤菜
D、湘菜
【正确答案】:B
【题目解析】:(p124)川菜号称"一菜一格、百菜百格"。