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人体营养(05745)
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以牛乳为原材料调配婴儿配方奶粉,需要进行的调整和改进有
分类: 人体营养(05745)
发布时间: 2024-11-05 20:51
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以牛乳为原材料调配婴儿配方奶粉,需要进行的调整和改进有
A、脱去盐分,减少酪蛋白
B、加入脱盐乳清蛋白
C、减少牛乳碳水化合物
D、以植物油替代部分牛乳脂肪
E、提高钙含量
【正确答案】:ABD
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