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简述畜肉的功效应用的共同点及食用畜肉的注意事项。
分类: 中医营养学基础(05749)
发布时间: 2024-11-05 21:00
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简述畜肉的功效应用的共同点及食用畜肉的注意事项。
【正确答案】:(1)畜肉①性味甘平,分别具有益气养血补精填等功效,②常用于脏气血不足,阴精虚少等病证; (2)使用畜肉应注意:中医认为肉能生痰,平素痰热或痰湿咳嗽气喘者不宜大量、长期食用; (3)病死的畜肉绝对禁止食用,严防人畜共患疾病诸如疯牛病、口蹄疫、猪链球菌感染、绦虫病等的发生和传播。
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