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HACCP管理体系的基本原则包括

分类: 食品卫生法规与监督(05750) 发布时间: 2024-11-05 21:04 浏览量: 0
HACCP管理体系的基本原则包括
A、进行危害分析
B、确定关键控制点
C、制定关键限值
D、建立对关键控制点的控制进行监测的系统
E、建立当监测提示某个具体关键控制点失去控制时所采取的纠偏措施
【正确答案】：ABCDE
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