简述胆石病的营养治疗原则。

简述胆石病的营养治疗原则。
【正确答案】：总原则：低脂高膳食纤维软食。急性期：禁止食用含脂肪类食物，给予高碳水化合物半流；缓解期：高碳水化合物，高膳食纤维软食；恢复期：高碳水化合物、高膳食纤维、低脂肪、低胆固醇饮食。

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