细菌性食物中毒的原因不包括。

分类: 健康管理师(基础) 发布时间: 2023-11-03 03:13 浏览量: 2

细菌性食物中毒的原因不包括。

A.

A.牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中到致病菌污染

B.

B.被致病菌污染的食物在较高温度下存放,使致病菌大量繁殖或产生毒素

C.

C.本身含有有毒成分的物质,如毒蕈

D.

D.污染的食物未经烧熟煮透

E.

E.熟食又受到食品从业人员带菌者的污染

正确答案是C