储留氮/吸取氮*100%表示。

分类: 健康管理师(基础) 发布时间: 2023-11-03 03:13 浏览量: 1

储留氮/吸取氮*100%表示。

A.蛋白质的表现消化率

B.蛋白质的生物学价值

C.蛋白质的真消化率

D.蛋白质的消化率

E.蛋白质的净利用率

正确答案是B