蛋白质变性后,分子结构松散,不能形成结晶,易被蛋白酶水解,只有化学因素才能引起蛋白质变性。()

分类: 卫生系统招聘(医学基础知识) 发布时间: 2023-11-03 03:25 浏览量: 0

蛋白质变性后,分子结构松散,不能形成结晶,易被蛋白酶水解,只有化学因素才能引起蛋白质变性。()

A.正确

B.错误

正确答案是B