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中式烹调师(初级)
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在碱水涨发鱿鱼、墨鱼时,己涨发好的必须先取出放入清水中,没有发好的继续涨发。
分类: 中式烹调师(初级)
发布时间: 2023-11-03 04:40
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在碱水涨发鱿鱼、墨鱼时,己涨发好的必须先取出放入清水中,没有发好的继续涨发。
A.正确
B.错误
正确答案是A
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