《随园食单》中的烹饪原理部分,分别为须知单和戒单两章,系统地总结中国古代烹饪技术的宝贵经验。

分类: 中式烹调师(初级) 发布时间: 2023-11-03 04:40 浏览量: 1

《随园食单》中的烹饪原理部分,分别为须知单和戒单两章,系统地总结中国古代烹饪技术的宝贵经验。

A.正确

B.错误

正确答案是A