所谓“横切牛肉,顺切鸡丝”的加工处理原则是很有道理的。

分类: 中式烹调师(初级) 发布时间: 2023-11-03 04:40 浏览量: 1

所谓“横切牛肉,顺切鸡丝”的加工处理原则是很有道理的。

A.正确

B.错误

正确答案是A