将大块的面坯拉成富有弹性、粗细均匀的丝、条状的成型方法是揪。

分类: 中式烹调师(初级) 发布时间: 2023-11-03 04:40 浏览量: 0

将大块的面坯拉成富有弹性、粗细均匀的丝、条状的成型方法是揪。

A.正确

B.错误

正确答案是B